Aktuelle Informationen:

Wir sind in die Postgasse 10, 3800 Interlaken umgezogen ….. nur 120 Meter entfernt.

Öffnungszeiten:

Do. & Fr. 16:00 bis 20:00   |  Sa. & So. 12:00 bis 20:00

Machen Sie Ihre eigene Schweizer
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Make your own Swiss
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SCHOKOLADE!
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Welcome
zum Treffpunkt für alle Schokoladenliebhaber
Unsere Leidenschaft für Schokolade und unsere Liebe für die Schweiz haben uns dazu gebracht den Funky Chocolate Club zu eröffnen!
Probieren
Ist es überhaupt möglich Schokolade noch mehr zu genießen? Lernen Sie wie ein professioneller Schweizer Connoisseur zu probieren. Erkennen Sie die Arten, Qualität und Kakaoanteile. Unsere Workshops sind “ALL YOU CAN EAT”, also essen Sie vorher lieber nicht zu Mittag!
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Erschaffen
Wir bringen Ihnen den Prozess, welcher “Temperieren der Schokolade” heißt, bei. Es ist ein Prozess bei dem die Schokolade zuerst gekühlt wird, wodurch die Fettsäurekristalle einen Nukleus bilden um den sich andere Fettsäuren kristallisieren. Zu viel Jargon? Keine Sorgen, wir erklären alles im Workshop.
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Dekorieren
Egal ob Sie es einfach mögen und Ihre Schokoriegel nur mit Nüssen überziehen, oder “R.I.P. Diät” schreiben haha, das Wichtigste ist Spaß dabei zu haben und Ihre kreative Seite raus zu lassen! Es ist Ihr Meisterwerk!
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