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Welcome
zum Treffpunkt für alle Schokoladenliebhaber
Unsere Leidenschaft für Schokolade und unsere Liebe für die Schweiz haben uns dazu gebracht den Funky Chocolate Club zu eröffnen!
Taste
Ist es überhaupt möglich Schokolade noch mehr zu genießen? Lernen Sie wie ein professioneller Schweizer Connoisseur zu probieren. Erkennen Sie die Arten, Qualität und Kakaoanteile. Unsere Workshops sind “ALL YOU CAN EAT”, also essen Sie vorher lieber nicht zu Mittag!
Create
Wir bringen Ihnen den Prozess, welcher “Temperieren der Schokolade”. heißt, bei. Es ist ein Prozess bei dem die Schokolade zuerst gekühlt wird, wodurch die Fettsäurekristalle einen Nukleus bilden um den sich andere Fettsäuren kristallisieren Zu viel Jargon? Keine Sorgen, wir erklären alles im Workshop.
Decorate
Egal ob Sie es einfach mögen und Ihre Schokoriegel nur mit Nüssen überziehen, oder “R.I.P. Diät” schreiben haha, das Wichtigste ist Spaß dabei zu haben und Ihre kreative Seite raus zu lassen! Es ist Ihr Meisterwerk!
Wollen Sie es selbst erfahren?
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